Además de una caída en la cantidad de matriculas que operan en el negocio, los matarifes perdieron espacio en el total faenado
Agro 08 de agosto de 2022
Modo Productivo
En las últimas semanas, y a partir de un mayor ingreso de hacienda en el circuito comercial de la carne vacuna, los precios en los mostradores exhiben una relativa estabilidad. Pero más allá de este escenario, el sector de matarifes y abastecedores sostuvo que la caída en las ventas reducen los márgenes de rentabilidad.
En un informe elaborado por la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMYA), reflejaron esta situación. “Si bien hubo una recuperación de la relación de precios de compra- venta, el margen termina siendo ajustado por la reducción del volumen comercializado, que complica cada vez más la cobertura de los costos fijos”, señalaron.
De acuerdo a datos de la entidad, el eslabón abastecedor concentra un 75% de la faena destinada a consumo. A partir de este incremento en los costos, además de una caída en la cantidad de matarifes que operan en el negocio, también cayó su participación dentro de la oferta total de carne.
En el primer semestre de 2022, la cantidad de matrículas de usuarios activas promedió las 2.800, cifra que ascendía a 3.000 en igual período de 2021.
“La inestabilidad macroeconómica y la inflación provocan desfasajes de precios entre insumos y productos que hacen difícil sostener una actividad en el largo plazo”, afirmaron.
LOS PRECIOS AL PÚBLICO, CON OSCILACIONES
Según la entidad que nuclea a los matarifes, los precios minoristas mostraron un atraso frente a la inflación en enero y febrero, y luego volvieron a crecer en términos reales, con subas nominales de entre el 6% y el 9%.
“Estos aumentos sirvieron para recuperar terreno frente a las subas del precio de la hacienda observadas entre noviembre de 2021 y marzo de 2022”, sostuvieron.
En el marco de Expoagro 2024, Galicia firmó un histórico acuerdo con VISeC, una plataforma nacional que reúne a todos los miembros de la cadena de valor de la soja para disminuir impactos ambientales.
Las principales empresas del rubro automotriz y de camiones tienen una estrecha relación con el campo argentino. Tan es así que del 5 al 8 de marzo, mostrarán sus últimos avances en productos y servicios.
En la muestra desarrollada en Gaham se pudo constatar que el sorgo es un cultivo que suma beneficios a partir de los nuevos híbridos y las combinaciones de tecnología. Hoy el manejo de malezas y el control del pulgón amarillo ya pueden ser manejados con total eficacia. Además su precio en los mercados se mantiene por encima del maíz.
El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, participó de la inauguración de la 25° edición de la Exposición Apícola de Chivilcoy realizada en el predio de la Sociedad Rural local. El encuentro sirvió de marco de lanzamiento del Concurso Provincial de Miel 2024.
Ese fue el mensaje en el que coincidieron la mayoría de los oradores de la Cena de Autoridades de Expoagro 2024 edición YPF Agro, que reunió funcionarios, expositores y referentes de la cadena agroindustrial.
La cartera bonaerense, a cargo de Javier Rodríguez, hizo entrega de semillas y rollos de nylons, en el marco del programa de asistencia ante eventos climáticos adversos
El Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) de San Lorenzo, uno de los puertos agroexportadores más grandes de Argentina, confirmó, a través del secretario general Daniel Succi, un paro por tiempo indeterminado en respuesta a las reformas propuestas en la “Ley Bases”.
El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, encabezó el 9° Encuentro Regional de la Nueva Ruralidad en Punta Indio, junto al intendente local, Leonardo David Angueira.
El subsecretario de Combustibles Líquidos Luis de Ridder, afirmó que toda acción que mejore la productividad y que sea demandada por los conductores, es factible de ser implementada.
La Unión Industrial Argentina apoyó hoy el consenso logrado para la obtención del dictamen de mayoría para la denominada “ley bases” y su inminente discusión en el recinto. Asimismo, advirtió que el capítulo laboral requiere más reformas y que el régimen de incentivo para grandes inversiones (RIGI) podría fomentar la competencia desleal para las pymes.
El nuevo servicio apunta a asesorar a productores sobre qué material elegir para alimentar las diferentes etapas de los animales y según el objetivo productivo trazado.