Cuando las temperaturas son bajas, uno tiende a extrañar aquellos guisos caseros que las abuelas o las madres nos hacían para llenar nuestras pancitas de amor. Esta es la historia de Stella, de Perez Millán.
Historias 23 de junio de 2022
Modo Productivo
Cuando las temperaturas son bajas, uno tiende a extrañar aquellos guisos caseros que las abuelas o las madres nos hacían para llenar nuestras pancitas de amor.
En aquellas cocinas, se equilibraban los nobles vegetales y los secretos bien guardados de generación en generación.
Con esas recetas y el mismo cuidado, Stella comenzó un camino innovador en comidas congeladas. Como en un restaurant, todos comen “a la carta” platos combinados en una suerte de solución saludable que acompaña en casa, en el campo y hasta el almuerzo de la oficina.
Pérez Millán Integral comenzó siendo una idea y hoy es su “taller” de desarrollo de productos, con un criterio artesanal de baja escala, que diariamente convoca a clientes a golpear la Puerta Roja para llevarse a su freezer los “Emplatados”, “Alfajores para hornear”, “Duquesas”, guisos, sopas y tartas integrales. “No todo necesita ser pensado de forma industrial”, dicen algunos, “Lo artesanal hace también al producto y al paladar de los clientes”. Esos mismos vecinos que la llaman a Estelita para preguntarle: – ¿Qué vamos a comer esta semana?
Esteban Carlos Bonanni trabajó el campo toda su vida. Entre sus proyectos siempre estuvo el de recibirse de Ingeniero Agrónomo, lo que logró a los 74 años. Hoy es orgulloso matriculado número 04327
Las actividades fueron encabezadas por la intendente interina Elisa Abella y contaron con la participación de establecimientos educativos, fuerzas de seguridad, ex combatientes, entidades sociales, centros tradicionalistas, artistas, artesanos y emprendedores de la ciudad.
La Federación Argentina Sindical del Petróleo, Gas y Biocombustibles Privados (Fa.Si.Pe.G yBio), manifestó su fuerte respaldo a los productores pymes de Buenos Aires, La Pampa, San Luis y Entre Ríos y reafirmaron que «la continua colaboración» entre ambas entidades «será fundamental para avanzar hacia un futuro energético más sostenible»
Este lunes comenzaron las vacaciones de invierno y el Municipio de Baradero, a través de la secretaría de Cultura, Educación, Comunicación y Deportes, presentó el cronograma de actividades para estas dos semanas, orientado a niños, niñas y adolescentes.
La actividad metalúrgica cayó en junio 17,3% en forma interanual y 1,9% comparado con mayo, sin dar síntomas de recuperación, según datos del Departamento de Estudios Económicos de la Asociación de Industriales Metalúrgicos de la República Argentina (ADIMRA).